Productos útiles en la limpieza de las cocinas

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Productos útiles en la limpieza de las cocinas

¿Tienes negocio y no sabes cómo realizar la limpieza de cocinas industriales? Vamos a ver una lista de elementos que debemos tener y conocer para poder limpiar de manera profesional y económica. De esta manera, tu cocina será la gran protagonista.

Y es que la limpieza de cocinas industriales no es plato de buen gusto. Si ya de por sí una cocina pequeña genera una gran cantidad de suciedad cada vez que se cocina, imagina esto a escala industrial.

Debemos tener siempre presente y muy claro en la mente que la limpieza contribuirá de manera muy positiva al éxito del negocio o de la actividad que realices con este tipo de cocinas. 

¿Empezamos a ver qué elementos son necesarios para mantener la higiene y el ambiente adecuado? Vamos allá:

- Uno de los elementos que no pueden faltar en una cocina son las bayetas y los paños. Si hablamos de un negocio, es imprescindible que cada empleado tenga su propio juego. De esta manera, se evitarán problemas de contaminación de alimentos y se dejarán limpios los accesorios de trabajo junto con la vajilla y las encimeras donde colocaremos los alimentos.

- Si por algo se caracterizan los estropajos es por la capacidad abrasiva que poseen. Los estropajos se usarán en zonas difíciles donde la suciedad esté encallada y debamos frotar con más energía. Si contamos en nuestro negocio con una plancha o parrilla será más útil usar la piedra de limpieza.

- En las cocinas industriales es muy importante limpiar bien la grasa que se pueda generar durante la elaboración de los platos. Para limpiar esta grasa es recomendable que utilices un desengrasante que carezca de olor. 

Finalmente, en Primera Imagen somos especialistas con años de experiencia en el sector y estaremos encantados de resolver cualquier duda que tengas. ¿Te animas y empezamos?