¿Qué zonas deben limpiarse a fondo en cocinas industriales?

¿Qué zonas deben limpiarse a fondo en cocinas industriales?

Desde nuestra experiencia como empresa especializada en los trabajos de limpieza de cocinas industriales, podemos afirmar que cada vez más personas confían en nuestros servicios porque nos avala una dilatada trayectoria profesional en el mantenimiento integral de todo tipo de espacios e instalaciones. Además si por algo nos caracterizamos, es por llevar a cabo controles de calidad permanentes para garantizar los mejores resultados. En esta ocasión nos gustaría aprovechar las próximas líneas para explicarte qué zonas deben limpiarse a fondo en las cocinas industriales.

Tal y como hemos comentado en anteriores ocasiones, la limpieza de cocinas industriales se trata de una labor de extrema importancia en locales dedicados a la hostelería y la restauración. Ten en cuenta que se trata de un espacio que siempre está en continuo contacto con suciedad, grasas y bacterias por la propia naturaleza de su actividad. Una de las zonas más importantes a tratar son los quemadores, planchas, hornos y parrillas. Estos equipos deben desengrasarse, ya que es habitual que se acumulen restos de alimentos incrustados debido a las altas temperaturas de cocción.

Como expertos en la limpieza de cocinas industriales te recordamos que otra de las áreas que necesitan un mantenimiento integral son las campanas o los sistemas de extracción. Esta zona se encuentra muy castigada por los humos y los olores, por lo que se necesita un buen desengrasante profesional. Asimismo tampoco debemos olvidarnos de la encimera, el suelo y los azulejos, ya que son superficies sobre las que se acumulan fácilmente bacterias y microorganismos patógenos.

 En Primera Imagen somos una empresa especializada en los trabajos de limpieza y mantenimiento integral de todo tipo de espacios e instalaciones. Te garantizamos un trato personalizado y a medida.

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